Tony Carreira e o apresentador da RTP Fernando Mendes juntaram-se para um novo projeto. A ideia surgiu com a recente remodelação de um restaurante de Lisboa. A Academia criou um formato diferente e algumas caras conhecidas associaram-se à ideia. Para o responsável, Pedro Cardoso, “estes nomes vão fazer parte deste projeto para a vida, porque foram os primeiros”. Porém, o projeto vai ser mais do que um espaço que pretende ser um local de encontros entre figuras públicas. Em 2022, vai arrancar a ideia Os Chefs Também Comem. Uma vez por mês, são eles as estrelas.

Tony Carreira e Fernando Mendes juntam chefs à mesa

Os cozinheiros “gostam de comer uns com os outros, de partilhar ideias sobre a restauração”. “Depois, queremos aproveitar para, à noite, os clientes conhecerem os pratos. Todos os chefs que trazemos aqui ficam de boca aberta com a estrutura. Há muita gente que come sozinha e a ideia é ter uma mesa em que as pessoas possam estar, não conhecer ninguém, comer, falar e criar uma tertúlia.” Para além disso, há outras ideias que passam por fazer formações nacionais e internacionais. E ainda dar formação a jovens para que, depois, possam ser recrutados.” Conheç o projeto em pormenor na edição impressa da nossa revista Nova Gente, que pode adquirir aqui ou nas bancas.

Texto: Humberto Simões

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