Georgina Rodríguez está uma verdadeira dona de casa e deixou os fãs a salivar com um bolo de cenoura. A namorada de Cristiano Ronaldo tem aproveitado o tempo em casa para fazer atividades com os mais pequenos, treinar com o craque, mas também para se dedicar à cozinha.

Esta semana, Georgina Rodríguez partilhou com os seguidores uma receita saudável de bolo de cenoura e aveia., inspirada na revista Hola!. A bailarina usou apenas produtos biológicos e deliciou a família e os seguidores. Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa!

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Ingredientes:

3 ovos; 100 ml de azeite extra-virgem; 150 g de cenoura ralada; 100 g de farinha de aveia; 150 g de aveia; 120 g de açúcar de côco; 1 colher de chá de canela ; 15 g de fermento em pó; 1 punhado de passas

Modo de preparação:

Antes de iniciar a receita, pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture os 3 ovos e o açúcar num tigela com a ajuda de varas ou na batedeira até os ovos dobrarem de volume e ficarem esbranquiçados. Adicione o óleo e a cenoura ralada. Continue a misturar até estar tudo homogéneo.

O próximo passo é adicionar os flocos de aveia, a farinha, o fermento e a canela. Continue misturando para que haja uma massa homogénea. Prepare uma forma untada com óleo e um pouco de farinha ou papel manteiga.

Despeje a massa na forma e faça pequenos golpes para remover as bolhas de ar. Antes de colocar no forno, coloque as passas e os flocos de aveia por cima. Coloque o bolo no forno já quente e deixe cozinhar por cerca de 30 ou 40 minutos a 180ºC.

Texto: Inês Marques Fernandes; Fotos: Instagram

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