É isto que acontece ao corpo quando salta refeições
Quem nunca saltou refeições? A verdade é que as consequências podem ser bem perigosas.
Desde pequenos que nos foi incutida a ideia de que, para sermos saudáveis, são necessárias pelo menos três refeições diárias. São elas o pequeno-almoço, almoço e jantar. Porém, e apesar destes sucessivos alertas, quase todos saltamos uma refeição de vez em quando. “Saltar refeições regularmente, especialmente quando associado à restrição calórica, pode ter impactos significativos no bem-estar físico e mental”, começa por explicar Anastasios Mikroulis, diretor clínico do Ideal Health Center. “O corpo é privado de nutrientes necessários para o bom funcionamento. Tal pode levar a uma variedade de sintomas, tanto físicos como psicológicos”.
Cansaço e mau humor
O primeiro impacto de falhar uma refeição é normalmente sentido no cérebro. “Mentalmente, pode causar stress psicológico”, diz Mikroulis. “Pode levar à ingestão inadequada de nutrientes, níveis flutuantes de energia, prejudica a concentração e o metabolismo é interrompido. Também pode aumentar a probabilidade de comer em excesso ou de fazer escolhas alimentares pouco saudáveis”.
A especialista em alimentação Jen Bleiweis explica, em declarações à BestLife, que os sintomas podem não ser evidentes. “Névoa cerebral, fadiga e certos desejos”, revela. Há ainda quem fique com “fome” e “energia muito baixa”. Além disso, pode também causar desregulação hormonal e, consequentemente, resultar em mau humor.
Produção de hormona do stress
“Saltar refeições de vez em quando não é problemático”, garante a nutricionista Lindsay Allen. Porém, “fazê-lo regularmente pode prejudicar o corpo”, adverte. E isto porque vai obrigar à maior produção de cortisol, uma hormona envolvido na resposta ao stress. “Quando o corpo sente fome, aumenta as hormonas necessárias para procurar comida. É um mecanismo de sobrevivência”, disse a profissional ao mesmo site.
Oscilações de peso
A ideia de que saltar refeições vai fazer com que perca peso é errada. “Padrões alimentares irregulares podem atrapalhar o metabolismo e dificultar a manutenção de um peso saudável”, explica Anastasios. Além disso, ficar muito tempo sem comer pode fazer com que os músculos fiquem débeis. “Sem uma ingestão adequada de nutrientes, o corpo pode perder tecido muscular para responder às necessidades de energia, o que pode afetar negativamente a massa e a força muscular geral”, conclui.
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