Arroz de camarão Sabor intenso
Em apenas meia hora, conseguirá fazer facilmente este arroz perfeito para qualquer refeição. Mesmo que não costume cozinhar, tem de experimentar esta receita!
Arroz de camarão
4 porções
Tempo de preparação: 30 min.
Grau de dificuldade: Fácil
Frigorifico: 2 dias
Congelador: 15 dias
Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
7 dl de água
1 c. (de sopa) de polpa de tomate
300 g de arroz
400 g de miolo de camarão
1 raminho de coentros
sal q.b.
Preparação:
1- Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Junte-lhes depois a água e tempere com sal. Quando levantar fervura, acrescente a polpa de tomate e o arroz. Tape e cozinhe durante 12 minutos.
2- Decorridos cerca de seis minutos, envolva-lhes o camarão. Por fim, retifique os temperos e deixe em repouso por alguns minutos. Decore então com os coentros e sirva.
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