Não tem muito tempo para estar na cozinha, mas quer uma receita rápida e fácil de um bolo de fim-de-semana. O Portal de Notícias sugere-lhe esta receita de bolo rápido de laranja. Vai precisar de um liquidificador!

Ingredientes:

1 laranja,

250 g de açúcar,

180 g de manteiga derretida,

5 ovos,

230 g de farinha com fermento,

1 c. (de sopa) de maisena,

manteiga e farinha q.b.

Modo de preparação:

1- Unte uma forma redonda e canelada com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º C. Descasque a laranja, retire-lhe as sementes e coloque-a num liquidificador. Junte o açúcar, a manteiga e as gemas. Triture tudo e verta o preparado obtido para uma tigela; reserve.

2- À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado de laranja, juntamente com a farinha e a maisena. Verta na forma e leve a meio do forno a cozer, por aproximadamente 35 minutos. Retire, desenforme morno e sirva.

AINDA MELHOR: Antes de triturar, envolva na massa do bolo, 50 g de miolo de amêndoa moído.

Vanessa Alfaro ensina a fazer waffles fofos ideais para o lanche

Influenciadora digital já nos habituou às suas receitas deliciosas e fáceis de fazer (…continue a ler aqui)

Siga a Impala no Instagram