Cavacas Tradição doce
Aceite o desafio e faça pessoalmente estas cavacas que são uma perdição! Sem receios até porque são muito fáceis de fazer.
Cavacas
10 porções
Grau: Fácil
Tempo: 1h 30 min.
Conservar: 4 dias à temperatura ambiente
Não congelar
Ingredientes:
10 ovos
6 c. (de sopa) de azeite
375 g de farinha
1 pitada de sal
GLACÉ
1 clara
180 g de açúcar em pó
Preparação:
1 – Bata os ovos com o azeite. Adicione a farinha. Enrole bolas de massa com as mãos. Unte formas com azeite e coloque as cavacas.
2 – Leve a cozer. Faça o glacé: Junte o açúcar com a clara, misture bem. Quando as cavacas estiverem cozidas barre com o glacé e deixe secar.
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