A fórmula para quem quer emagrecer é simples: comer menos calorias do que as que gasta, investir numa alimentação saudável e em fazer exercício físico regular. Contudo, a ciência ainda não entrou em consenso sobre a importância do pequeno-almoço… Afinal, o que é melhor? Saltar a refeição ou apostar num pequeno-almoço rico e nutritivo?

Cientistas da Monash University, na Austrália, defendem que o ideal é não tomar o pequeno-almoço e optar pela prática de jejum intermitente. Foram revistos cerca de doze estudos para que pudessem chegar à conclusão de que não há evidências suficientes para apoiar o consumo desta refeição como uma forma de evitar o excesso de peso ou a obesidade. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista científica British Medical Journal.

“O pequeno-almoço não é necessário para começar o dia”, defende cientista

Segundo a pesquisa, comer todas as refeições num intervalo de 8 a 12 horas, praticando jejum nas restantes horas do dia, é a melhor estratégia para emagrecer uma vez que o horário da ingestão de alimentos está limitado

“O pequeno-almoço não é necessário para começar o dia. O relógio biológico liberta substâncias químicas que nos ajudam a sair da cama com ou sem a refeição”, afirma a cientista Federica Amati, numa entrevista ao MailOnline. De acordo com a especialista, é melhor saltar a refeição e fazer depois uma outra refeição mais rica algumas horas mais tarde.

“É preciso ter cuidado ao recomendar a toma de pequneo-almoço para perder peso em adultos, pois o conselho pode ter um efeito contrário”, refere, sustentando depois que existe a necessidade “de mais estudos para examinar o papel da refeição no âmbito do controlo de peso”.

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