Cientistas da Universidade de Sichuan, na China, apresentaram uma solução contra um problema tão comum quanto incómodo: o mau hálito. De acordo com a pesquisa, publicada na plataforma de estudos científicos BMJ Journals, alimentos fermentados – como o iogurte ou o kéfir –  podem combater o mau cheiro da boca.

Os cientistas encontraram sete trabalhos científicos sobre o assunto. No total, os estudos reuniam informações acerca de 278 pessoas com idades entre os 19 e os 70 anos, nos quais o uso de probióticos foi testado para combater o problema.

Os probióticos utilizados continham lactobacillus salivarius, lactobacillus reuteri, streptococcus salivarius e weissella cibaria, que são bactérias consideradas boas.

Probióticos inibem a decomposição de proteínas

A gravidade do mau hálito foi determinada pela quantidade de compostos sulfúricos encontrados na boca e na língua dos voluntários. Além disso, os cientistas consideraram também os níveis de placa bacteriana encontrados nos dentes e na língua das pessoas.

Os dados do estudo demostram que o mau hálito diminuiu de forma significativa entre os participantes que receberam probióticos. Os efeitos observados foram relativamente curtos, de até quatro semanas. Assim, para que seja possível combater o mau hálito, o consumo desse tipo de alimento deve ser frequente.

De acordo com os autores do estudo, os probióticos inibem a decomposição de proteínas por bactérias na boca.

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