Há um erro básico que está a deixar os amantes de gelados em alerta: a forma como se armazena no congelador. É que pode estar a ficar doente e não sabe porquê.

De acordo com um estudo, as pessoas tendem a comprar as caixas de gelados e, assim que chegam a casa, voltam a colocar as embalagens no congelador. Neste intervalo de tempo os gelados vão derretendo, o que provoca o aparecimento de bactérias como a listeria, que resistem à refrigeração e ao congelamento. Sempre que retirar um gelado do congelador este vai estar alterado.

O estudo pretende alertar os consumidores para as consequências de uma prática tão básica, uma vez que pode deixá-lo mal disposto e até mesmo doente.

A solução passa por usar uma arca térmica ou mesmo um saco próprio para transportar este alimento, evitando a contaminação.

Esteja atendo aos sintomas:

Febre persistente;
Dores musculares;
Dores lombares;
Náuseas;
Vómitos;
Diarreia;
Dores de cabeça;
Rigidez de pescoço (torcicolo);
Confusão mental;
Perda de equilíbrio;
Convulsões;
Aborto espontâneo (se estiver no terceiro trimestre de gravidez)
De salientar que os sintomas surgem cerca de três semanas após o consumo do alimento contaminado.

Fotos: DR

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