Hambúrguer de frango com maionese de manjericão

1 porção
Tempo de preparação: 30 min.
Grau de dificuldade: Fácil
Consumir de imediato
Não congelar

Ingredientes: 
200 g de carne de frango picada
1 limão (sumo)
4 c. (de sopa) de maionese light
2 c. (de sopa) de manjericão picado
1 folha de couve coração-de-boi
1/4 de cenoura
1/4 de abacate
1 pão de hambúrguer
sal, pimenta e folhas de agrião q.b.

Preparação:
1- Coloque a carne numa tigela, tempere com sal, pimenta e o sumo de limão, envolva bem e molde em forma de hambúrguer; reserve. Tempere a maionese com sal e pimenta, junte o manjericão, sal e pimenta; envolva. Corte a folha de couve em juliana e a cenoura em tiras finas. Grelhe o hambúrguer.
2- Corte o pão de hambúrguer ao meio e coloque metade da couve e da cenoura sobre a metade inferior do pão. Junte agrião e metade da maionese, coloque o hambúrguer por cima e cubra com mais maionese, couve, cenoura e abacate cortado em fatias. Termine com a outra metade do pão e sirva.

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