Mimos de Palmela Receita tradicional
Há sabores que não se esquecem… e estes docinhos são a prova disso! Se nunca provou, não hesite e prepare estes mimos.
Mimos de Palmela
8 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 1 h
Frigorífico: 3 dias
Congelador: 7 dias
Ingredientes:
1 chávena (de chá) de açúcar
4 ovos
1 c. chávena (de sopa) de manteiga à temperatura ambiente
1 e 1/2 chávena (de chá) de amêndoa moída sem pele
manteiga e açúcar q.b.
Preparação:
1 – Ligue o forno a 180º C. Unte oito forminhas de queijadas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Numa tigela, misture o açúcar com os ovos e a manteiga, mexendo bem. Junte a amêndoa e mexa.
2 – Divida o preparado pelas formas e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e coloque num prato. Sirva de seguida.
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