A receita deliciosa e económica de pão de alho e salsa que vai querer fazer
Pão de alho e salsa é uma receita deliciosa e muito económica! Ideal como acompanhamento ou como entrada, experimente a fazer e não se vai arrepender.
O pão de alho e salsa costuma conquistar todas as pessoas, especialmente quando barrado com manteiga. Esta receita é bastante económica e tanto como acompanhamento, ou como entrada, pode ser feita. Além disso, também é deliciosa para o lanche ou para pequeno-almoço.
INGREDIENTES
30 g de fermento de padeiro
2 dl de água morna
350 g de Farinha de trigo T56
100 g de Farinha de centeio integral
1 c. ( de sopa) de Sal rosa dos Himalaias
1 alho picado
1 raminho de salsa
Manteiga para untar
PREPARAÇÃO
Dissolva o fermento na água. Amasse as farinhas, farinha de trigo T65 e farinha de centeio integral com a água com o fermento, aos poucos, e amasse até obter uma bola. Junte o sal rosa dos Himalais, o alho picado e a salsa picada e mexa mais um pouco. Deixe levedar durante 30 minutos.
Enrole a massa, moldando pães em forma de baguete. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha de trigo T65. Disponha o pão no tabuleiro e deixe levedar mais 30 minutos. faça-lhe uns cortes, na parte superior. Coloque-o num tabuleiro e deixe levedar mais 20 minutos. Leve o pão ao forno a 190º C, durante 35 minutos.
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