As épocas festivas têm sempre tendência a excessos. A Dra. Rita Azevedo, Nutricionista do Grupo Trofa Saúde, deixa-nos algumas dicas para que exista um saudável equilíbrio na Páscoa.

“Tradicionalmente a celebração das épocas festivas realizam-se em volta do convívio familiar à mesa, onde existe uma grande disponibilidade de produtos alimentares menos saudáveis, com maior teor calórico, ricos em açúcares e gorduras.
Avizinha-se a época festiva da Pascoa, onde além dos excessos alimentares existentes nas refeições principais (como almoço e jantar) ainda existe tradicionalmente a existência de doces típicos como amêndoas, ovos de chocolate, bolos típicos, etc.
Estes excessos alimentares podem contribuir para o aumento de peso, aumento do nível de açúcar no sangue, dificuldades digestivas, sentimentos de culpa após excessos alimentares, entre outros.
Deve existir um bom equilíbrio entre o que é o consumo esporádico e controlado deste tipo de alimentos e o seu consumo mais rotineiro.”

Algumas dicas de como controlar excessos da pascoa:

1. É importante manter o estilo de vida saudável durante esta época festiva, podendo cometer alguns excessos alimentares, desde que sejam conscientes e controlados. Planeie e defina limites do que irá comer.
2. Começar a refeição principal com sopa de legumes antes do prato da refeição, de forma a aumentar o aporte de fibra, vitaminas e minerais e promover saciedade para que as porções do prato principal sejam mais controladas.
3. Garantir um bom aporte de vegetais e carnes magras no prato refeição principal, de forma a conseguir controlar melhor a saciedade para os doces da sobremesa.
4. Escolher apenas um a dois doces tradicionais e consumir de forma moderada apos a refeição da época festiva e não comendo os mesmos que restam durante os dias seguintes.
5. Evite pular as refeições nos dias das épocas festivas. Comendo de forma regular e saudável pode ajudar a controlar o apetite e evitar exageros mais tarde.
6. Opte por escolher o excesso alimentar a seu gosto: ou refeição ou a sobremesa, se possível tentando acompanhar as refeições com bebidas saudáveis como água, sumos 100% fruta ou chás, de forma a garantir um equilíbrio. Tenha atenção ao excesso de bebidas alcoólicas.
7. Se realizar os doces em sua casa, opte por opções mais saudáveis como a substituição de açúcar por adoçantes naturais como mel, xarope de agave, açúcar de coco; chocolate tradicional por cacau magro; utilize algumas frutas com poder doce para adoçar (ex: banana); substitua o óleo vegetal alimentar por óleo de coco, por exemplo.
8. Nos dias seguintes à época festiva aumentar a atividade física como forma de desgaste calórico e volte à sua rotina alimentar saudável.

É importante que exista um bom e saudável equilíbrio nestes eventos festivos, sem culpabilização dos excessos se estes forem controlados e conscientes e sem restrições severas após como forma compensatória.
É possível aproveitar as épocas festivas e consumir algum excesso alimentar, desde que este seja consciente e de evento único.

Fotos: Freepik

 

 

 

 

Notícia www.vip.pt

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