Com os dias de calor a chegarem, a vontade de comer refeições mais leves aumenta e temos a sugestão perfeita para si. Esta salada de atum e abacate é deliciosa, super fácil de fazer e perfeita para o verão. Curioso? Siga os passos da receita:

Ingredientes

200 g de ananás fresco
1/2 pimento vermelho
200 g de atum de conserva
1 Cebola pequena
2 dentes de Alho
2 dl de natas com presunto frescas
1/2 limão (sumo)
2 abacates
alface q.b.
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação

Descasque o ananás e elimine-lhe a parte central. Corte-o em pedacinhos, assim como o pimento. Misture-os com o atum escorrido. Pique a cebola e os alhos e envolva no preparado anterior. Tempere com sal e pimenta e reserve. Bata as natas com o sumo de limão e reserve no frigorífico. Corte o abacate ao meio e elimine-lhe caroço. Envolva a salada de atum com as natas e distribua sobre as metades de abacate. Decore com alface e salsa e sirva. Descubra mais receitas deliciosas em Cozinhar Sem Stress.

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